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Atelier Cuisine Sauvage
01/04/2022 @ 17:00 - 20:00
€40
Un après midi pour cueillir des plantes sauvages en toute sécurité avec Cécile, votre pharmacienne naturopathe et apprendre à réaliser des recettes insolites et gourmandes à partir de notre récolte avec Honorine, de « la boite savoureuse » à l’Estaque.
Au programme :
– Départ à 14h de Thalassanté (un lieu insolite à découvrir à l’Estaque !) pour une balade/récolte de plantes sauvage comestibles aux alentours, pour ceux qui seront disponibles.
– Retour à Thalassanté à 17h pour démarrer l’atelier cuisine convivial dans le food truck d’Honorine.
(possibilité d’assister à l’atelier cuisine, même sans avoir effectuer la récolte, les infos sur les plantes sauvages comestibles seront à nouveau partagées !)
– Dégustation des assiettes réalisées avec vue sur la mer et le port de l’Estaque.
Chaque participant à l’atelier repartira avec une préparation qu’il a réalisé et de nouvelles idées plein la tête !
Les Escapades, en pratique
- Les sorties conviennent à tout le monde, quelle que soit votre condition physique, quelle que soit votre expérience en plantes.
- Qu’il pleuve ou qu’il vente, les sorties sont maintenues, c’est la nature !
A prendre avec vous : Voici quelques affaires à prévoir pour en profiter au mieux :
- De bonnes chaussures, on va marcher à plat mais dans les cailloux !
- Un pantalon long conseillé, à moins que vous ne souhaitiez bénéficier d’une séance d’acupuncture, gratuite mais aléatoire, par les chênes kermès et les argelas !
- Des habits adaptés aux prévisions de vent, pluie ou froid, mais aussi de quoi vous protéger du soleil (chapeau, crème…)
- De quoi écrire et prendre des photos si vous le souhaitez
- De l’eau et un petit en-cas si besoin et pensez également à une tasse/gobelet pour partager une infusion préparée sur place.
- Pour les Escapades yoga, sophro, pilates… : apportez un tapis, une serviette ou un plaid pour vous asseoir ou vous allonger confortablement.
Un mail de rappel avec les détails pratiques (lieu de RDV, plan, horaires, précisions supplémentaires) vous sera envoyé la semaine précédant la sortie.
N’hésitez pas à me contacter en cas de questions !
